由于冷庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器表面結(jié)霜，妨礙制冷蒸發(fā)器（管道）冷量傳導(dǎo)與散發(fā)，最終影響制冷效果。當(dāng)蒸發(fā)器表面的霜層（冰層）厚度達(dá)到一定程度時(shí)，制冷效率甚至下降到30%以下，導(dǎo)致電能較大浪費(fèi)，且縮短制冷系統(tǒng)的使用壽命。因此有必要在適當(dāng)?shù)闹芷趦?nèi)進(jìn)行冷庫(kù)除霜操作。

      除霜目的

      1、提高系統(tǒng)制冷效率； 

      2、保障庫(kù)內(nèi)凍品質(zhì)量； 

      3、節(jié)約電能； 

      4、延長(zhǎng)冷庫(kù)系統(tǒng)使用壽命。

      冷庫(kù)除霜的方式

      熱氣除霜（熱氟除霜、熱氨除霜）、噴水除霜、電氣除霜、機(jī)械（人工）除霜等。熱氣除霜---適用大、中、小型冷庫(kù)排管除霜 。

      電熱除霜---電熱管多用于中、小型冷風(fēng)機(jī)

      電熱絲多用于中、小型冷庫(kù)鋁排管電加熱除霜，對(duì)于冷風(fēng)機(jī)然簡(jiǎn)單易行，使用便利；但對(duì)于鋁排管冷庫(kù)的情況，鋁翅片安裝電熱絲的施工難度并不小，而且以后的故障率也比較高，維護(hù)管理難度較大，經(jīng)濟(jì)性也差，安全系數(shù)相對(duì)較底。

      機(jī)械人工除霜---小型冷庫(kù)排管除霜適用  

     冷庫(kù)排管人工除霜比較經(jīng)濟(jì)，最原始的除霜方法。較大的冷庫(kù)用人工除霜不現(xiàn)實(shí)，仰頭操作難度大，體能消耗過(guò)快，在庫(kù)內(nèi)滯留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有害身體健康，除霜不易徹底，有可能造成蒸發(fā)器變形，甚至可能砸壞蒸發(fā)器導(dǎo)而致冷媒泄漏事故發(fā)生。

      氟系統(tǒng)除霜方式選擇

      根據(jù)冷庫(kù)的蒸發(fā)器不同而選擇相對(duì)合適的除霜方式。少數(shù)微小型冷庫(kù)采用停庫(kù)開(kāi)門(mén)，利用空氣熱量來(lái)自然化霜。部分高溫庫(kù)冷風(fēng)機(jī)選擇停掉制冷機(jī)，單獨(dú)打開(kāi)冷風(fēng)機(jī)風(fēng)扇，利用風(fēng)扇流通空氣來(lái)化霜，不啟用電熱管以達(dá)到節(jié)能的目的。 

1、冷風(fēng)機(jī)的除霜方式:

a、有電熱管化霜和水沖霜可以選擇，用水比較方便的地區(qū)可以偏向選擇水沖霜冷風(fēng)機(jī)，缺水地區(qū)則偏向選擇電熱管化霜的冷風(fēng)機(jī)。 

b、電熱管化霜大多用在小型冷風(fēng)機(jī)除霜；水沖霜冷風(fēng)機(jī)一般配置于大型空調(diào)、制冷系統(tǒng)。 

2、鋼排的除霜方式：有熱氟除霜和人工除霜可以選擇。

 3、鋁排管的除霜方式：有熱氟除霜和電熱化霜可以選擇。

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